Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Творожок домашний



Творожок домашний

Ингредиенты:

Нежный и сочный творожок можно приготовить в домашних условиях. Конечно, надо придерживаться некоторых правил обязательных, чтобы получить качественный продукт. Творожок , полученный при помощи сока лимона, отличается от других способов еле уловимым тонким запахом лимона, в самом твороге совершенно не чувствуется кислоты.

Способ приготовления:

Шаг 1

Для приготовления домашнего творога нужно взять желательно домашнее молоко. Для свертывания молока можно взять кефир, сметану или довести молоко до естественного скисания и очень много других способов. Рассмотрим сегодня получение творога с помощью лимонного сока.

Шаг 2

Разрезать лимон на половину. Выдавить из него сок, удалив косточки. У меня лимон был чуть больше среднего поэтому вполне хватило и половину его.

Шаг 3

Молоко процедить через марлю и поставить на средний огонь нагреваться, постоянно помешивая его, чтобы не подгорело. Вкус подгоревшего молока испортит полностью готовый продукт.

Шаг 4

Молоко должно нагреться до горячего состояния , но ни в коем случае не закипеть. В противном случае может получиться твердая масса.

Шаг 5

Выключить огонь и влить в молоко сок лимона. Молоко должно сразу сворачиваться хлопьями.

Шаг 6

Если немного ложкой собрать верх творожный в сторону, можно увидеть внизу сыворотку. Но это только для наглядного пособия. Свернувшееся молоко накрыть крышкой и дать постоять примерно минут сорок, можно и до остывания. Перемешивать ни в коем случае нельзя, иначе вся творожная масса смешается с сывороткой.

Шаг 7

Подготовить емкость для стекания сыворотки и положить на нее ситечко с чистой марлей в два слоя. Осторожно шумовкой выбрать свернувшуюся творожную массу и выложить на марлю. Немного убрать творог в сторону и процедить оставшуюся сыворотку через ту же марлю.

Шаг 8

Собрать концы марли в узелок и подвесить для удаления избытка сыворотки. При маленьком промежутке времени творожок получается очень нежным и сочным. Это по вкусу моей семьи. Я выдерживаю в течении получаса. Оставшаяся сыворотка очень полезна для организма. Ее можно выпить, или приготовить на ее основе первое блюдо, или холодную окрошку, или применить для выпечки.

Шаг 9

Вот такой нежный и с тонким ароматом лимона получается домашний творожок. Количество выхода готового творога зависит напрямую от жирности молока. При желании получить более сухой творог, выдержите его в марле продолжительнее по времени или положите в марле под пресс. Примерный выход готового продукта из такого количества молока 200- 250 грамм.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Творожок домашний (11 фотографий)


Творожок домашний
Творожок домашний

Творожок домашний в 2019 году
Творожок домашний в 2019 году

Творожок домашний рекомендации
Признание в любви Лидии в стихах

Творожок домашний картинки
Творожок домашний картинка

Творожок домашний новые фото
Творожок домашний новое фото

Творожок домашний изоражения
Как поздравить тётю с 8 Марта в стихах изображения

Творожок домашний
Сезон купальников продолжается - Творожок домашний видео

Смотреть Творожок домашний видео
Обсуждение по теме: Творожок домашний, tvorozhok-domashniy/



Похожие статьи

Поздравления с Днем подводника бывшего подводника
Смс поздравления с днем рождения шурину
Совместимость имен Владлена и Анатолий в любви и браке
Поздравления с 23 Февраля 2019. Поздравления с Днем защитника Отечества в стихах
Первые признаки аппендицита
Поздравления с днем рождения женщине. Необычное поздравление с днем рождения женщине в стихах
Суккуленты: фото и названия. Особенности ухода за суккулентами
Какого числа Хэллоуин (канун Дня всех святых) 2018
Совместимость имен Антонина и Овидий в любви и браке
Роскошные подарки тете на Новый год 2019
Шарлотка с яблоками и творогом: рецепты изысканной выпечки
Поздравления с днем рождения налоговому инспектору (мужчине, женщине) в прозе
Поздравления мужу с фаянсовой свадьбой в стихах
Короткие смс с рождением девочки



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ