Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански



Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански

Мясные супы актуальны в холодное время года. Зимой организм нуждается в особенной подпитке, а горячие наваристые блюда решают эту задачу. Кулинары в рецептуру включают различные виды мяса. Одни готовят из баранины, вторые – из говядины, третьи – из свинины…

 

Однако диетологи против жирных деликатесов. Если они и одобряют мясо, то только постное. Но иногда себя можно побаловать жирненьким супчиком. К примеру, чтобы утолить голод и пережить сильные морозы. 

 

В Испании нет таких холодов, как в России, но и они обожают мясные блюда. Славится их суп на основе нескольких видов продукта животного происхождения. Как правило, испанцы одновременно используют свинину, говядину и курицу. Но бывают и другие вариации. Также они добавляют различные копчености. Блюдо выходит сытным и вкусным, но диетологи от одного его вида испытывают шок. Специалисты считают, что такое кушанье наносит удар по всей пищеварительной системе. Если вы не страдаете заболеваниями ЖКТ и любите вкусную еду, то предлагаем вам все же приготовить это блюдо. 

Мясной суп по-испански

Первый рецепт носит название «Косидо», и для него требуются: 300 г нута, 300 г говядины, 250 г телячьих костей, 300 г курицы, 150 г свиного жира, 100 г чоризо, 100 г кровяной колбасы, 200 г капусты, 3 дольки чеснока, 3 шт. картофеля, 3 моркови, 100 г лапши и соль. 

 

Нут на ночь замочите в подсоленной воде. Затем переложите его в марлю и опустите в кастрюлю с водой и сырым мясом. Поставьте на огонь. Отдельно приготовьте нашинкованную капусту и поставьте ее в теплое место. Когда нут размягчится, отлейте литр бульона и отварите в этой жидкости лапшу. 

 

В горохово-мясную смесь забросьте картошку, морковку и колбасы. Чеснок обжарьте на свином жире и добавьте в капусту. Все готово! На стол подавайте в отдельной посуде лапшу, мясо с овощами и капусту. Приятного аппетита. 

 

 

Второй вариант испанского супа носит название «Монтанэзэ». И для него понадобится 200 г копченой колбасы, 0,5 л мясного бульона, 2 яйца, 200 г белого хлеба, соль и перец. 

 

Хлеб нарежьте на кусочки и обжарьте их на сухой сковороде. Затем сложите в кастрюлю и добавьте кубики колбасы. Влейте горячий бульон и дождитесь закипания. Приправьте перцем и посолите. Суп разлейте по тарелкам и разбейте в них сырые яйца. 

 

 

Для следующего супа возьмите 550 г говядины, 220 г свинины, 320 г копченой грудинки, 350 г красной фасоли, 160 мл сливок, 3 яичных желтка, 200 мл хереса, болгарский перец, луковицу, дольку чеснока и масло. 

 

Мясо нарежьте крупными кусками и сложите в кастрюлю. Приправьте любимыми специями и солью. Залейте водой и поставьте на 2,5 часа томиться. Чтобы бульон получился прозрачным, уберите с поверхности пену и добавьте немного лимонного сока. Фасоль перед приготовлением следует вымочить в воде в течение ночи. А потом ее надо отварить. 

 

Готовую фасоль положите в мясной бульон. Добавьте туда взбитые желтки со сливками и херес. Через 25 минут в суп отправьте обжаренные на масле перец, лук и чеснок.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как (37 картинок)


Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански
Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански

Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански в 2019 году
Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански в 2019 году

Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански рекомендации
Поздравления в прозе с днем учителя

Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански картинки
Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански картинка

Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански новые фото
Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански новое фото

Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански изоражения
Смс поздравления с Пасхой другу изображения

Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански
Как намекнуть парню на подарок - Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански видео

Смотреть Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански видео
Форум по теме: Суп мясной по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп мясной по-испански, sup-myasnoy-po-ispanski-poleznye-recepty-kak/



Похожие статьи

Стихи ко Дню Казанской иконы Божией Матери
Как поздравить Алису с именинами днём ангела
Что означает имя Берта
Поздравления на День ангела Анастасии 2019 в прозе
Мятные творожники с маком
Добро утро любимая. Слова с добрым утром девушке в стихах
Поздравить мужчину с днем рождения коротко прикольно
Слова на Международный день туберкулёза
Прикольные поздравления жене с годовщиной свадьбы в прозе — поздравления своими словами
Примеры правильного питания для похудения на неделю



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ