Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы



Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы

Советского человека приучили к тому, что обед должен состоять из нескольких блюд, первое из которых – суп, борщ или щи. Однако в наше время диетологи спорят о полезности такого питания. Находятся те, кто не принимает первые блюда, утверждая, что они приносят желудку только вред. Но тарелка щей ассоциируется с домашним уютом и теплом. И на таком блюде выросло не одно поколение! 

 

Современные люди стараются употреблять в пищу только легкие продукты. А наваристые супы к ним не относятся. Но все же полностью русский человек отказаться от первого блюда не в состоянии. Украинский борщ, зеленые щи, уха – все это вызывает обильное слюноотделение при одном только упоминании. А почувствовав запах ароматного блюда, устоять невозможно. И мы решили вам рассказать о нескольких рецептах щей, которые не только имеют потрясающий вкус, но и полезны для здоровья. 

Щи из крапивы

Крапива хотя и обжигающая трава, но полезная. В ней содержится огромное количество нужных для организма микроэлементов. Растение используют в косметологии, народной медицине и кулинарии. Летом из нее получается ароматное первое блюдо. И чтобы его сделать, надо взять 500 г крапивы, 400 г щавеля, луковицу, морковь, петрушку, 500 г картофеля, 1 ст. л. муки, 60 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, зеленый лук, 2 яйца, лаврушку, соль и перец. 

 

Крапиву промойте в холодной воде, а затем подержите пару минут в кипятке. Измельчите с помощью мясорубки и переложите в кастрюлю. Добавьте масло и потушите в течение 15 минут. 

 

Обжарьте лук и морковь. Добавьте соль и перец. Через 3 минуты в смесь положите зеленый лук. Отдельно на сковороде растопите масло и поджарьте муку. Добавьте воду и сметану. Доведите до кипения и остудите.

 

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. В кипяток опустите крапиву, зажарку и картофель. Варите 15 минут. Потом добавьте мучную смесь, щавель, лаврушку. Если надо, то посолите. Отварите яйца, снимите скорлупу. В тарелку налейте порцию щей и положите в нее половинку яйца и петрушку. Приятного аппетита!

 

 

Для более простого супа потребуется всего лишь 2 пучка крапивы, 7 шт. картофеля, 2 яйца, соль. 

 

Отварите картофель в подсоленной воде. Растение промойте и ошпарьте. Затем нашинкуйте. Яйца взбейте и введите в бульон с картофелем. Добавьте крапиву и через пару минут снимите кастрюлю с огня. Суп готов!

 

 

Крапивные щи можно приготовить и консистенции пюре. Понадобятся: 1 л воды, столько же молока, 2 овощных бульонных кубика, 4 шт. картофеля, 2 дольки чеснока, луковица, порей, соль, 150 г крапивы, 150 г черемши, черный перец, сметана. 

 

Вскипятите воду и растворите в ней бульонные кубики. Опустите туда нарезанные картошку, чеснок, порей, зелень и луковицу. Добавьте перец, соль. Варите в течение 20 минут. Затем поместите щи в блендер, влейте молоко и взбейте.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Щи из крапивы - полезные рецепты. Как (36 картинок)


Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы
Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы

Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы в 2019 году
Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы в 2019 году

Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы рекомендации
Что подарить любимой, чтобы простила

Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы картинки
Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы картинки

Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы новые фото
Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы новое фото

Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы изоражения
Шуточные пожелания на Новый год изображения

Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы
Текст смс поздравления маме - Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы видео

Смотреть Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы видео
Форум по теме: Щи из крапивы - полезные рецепты. Как правильно приготовить щи из крапивы, schi-iz-krapivy-poleznye-recepty-kak/



Похожие статьи

Как избавиться от веснушек
Поздравления с Новым Годом невестке
Тосты крестнику в прозе
Приглашение на выпускной в детском саду для сотрудников
И поздравления друзьям на оловянную (розовую) свадьбу в стихах
Подарок папе на день рождения – интересные варианты
Оригинальное поздравление сестре в прозе
Подкормка клубники во время цветения



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ