Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле



Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле

Ингредиенты:

Сыровяленое мясо из куриной грудинки готовится очень просто. Единственный недостаток в этом рецепте - это длительность приготовления. Но вкус готового изделия полностью компенсирует этот минус. Специи, соль и коньяк придают мясу неповторимый аромат и пикантность его вкусовому качеству.

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовить необходимые продукты. Куриную грудинку лучше брать большого размера. Соль подходит только каменная.

Шаг 2

Грудку тщательно вымыть, очистить от пленочек и лишнего жира, вырезать грудные косточки.

Шаг 3

Натереть мясо травяными приправами. Я брала приправы по своему вкусу, желательно использовать для мяса курицы сушеный базилик.

Шаг 4

Развести соль с коньяком.Тщательно все перемешать некоторое время. Соль, конечно,сразу не растворится в коньяке.

Шаг 5

Выложить на дно емкости небольшое количества соли с коньяком. Обмакнуть хорошо куриную грудинку. Затем добавить остаток коньячного рассола. Закрыть крышкой и поставить не менее, чем на сутки, в холодильник.

Шаг 6

Через сутки достать куриную грудинку из холодильника, тщательно вымыть ее и оставить в чистой воде не менее получаса. Мясо курицы должно стать на ощупь твердым и приобрести более прозрачную окраску.

Шаг 7

Высушить грудку салфеткой и завернуть в чистую марлю с несколькими слоями. Снова положить на тарелке в холодильник и выдержать не менее суток.

Шаг 8

Готовую грудинку порезать очень тонкими кусочками и можно подавать к столу. Такое мясо можно выдерживать и более длительное время в холодильнике( я указала самое минимальное ), тогда оно будет более сухое.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле (46 фото)


Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле
Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле

Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле в 2019 году
Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле в 2019 году

Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле рекомендации
Поздравления с Днем Рождения сыну на 16 лет

Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле картинки
Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле картинки

Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле новые фото
Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле новые фото

Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле изоражения
Короткие смс поздравления с днем учителя в стихах и прозе изображения

Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле
Что подарить друзьям на годовщину свадьбы - Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле видео

Смотреть Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле видео
Форум по теме: Куриная грудка сыровяленая в коньячном рассоле, kurinaya-grudka-syrovyalenaya-v-konyachnom-rassole/



Похожие статьи

Конкурсы на Рождество
Короткие прикольные смс пожелания с Днем знаний
Фразы для тату с переводом на латинском, английском, испанском языках
Готовимся к празднованию юбилея: что подарить жене на 35 лет
План проверок юридических лиц на 2019 год – прокуратура РФ
Поздравления с днем рождения другу от подруги
Что можно использовать вместо разрыхлителя
Сценарий на второй день свадьбы Как Баба Яга в школу собиралась
Смени свое имя
Именины Оксаны, поздравление Оксане в прозе
Поздравления своими словами на день мужчин



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ